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白酒品酒师的分级具体有哪几个?

时间:2022-06-29 17:52   来源:酒业新闻   阅读量:8997   

白酒品酒师需要有敏锐的色觉,视觉,嗅觉,味觉和分析,推理,判断的能力,所以选拔非常严格到目前为止,中国只有46位白酒品酒师

中国白酒品酒师一般分为国家职业资格认定序列和协会资格认定序列。

国家职业资格认定序列中的品酒师分为三个等级,难度从低到高二级lt,一级,由人力资源和社会保障部授予,每年可选考这被认为更适合所有白酒从业者和消费者

协会资格认定序列的品酒师也分为三级,难度从低到高分别是省级评委lt,国家法官,首席评酒师由中国酒类协会或中国食品工业协会评定认证,每五年评选评定一次一般省级评委选拔资格要求国家二级品酒师资格以上这个资格主要是针对白酒从业人员中的技术人员,很多都没有省级评委的资格,所以认定这个资格的难度比较大

还有很重要的一点,一个真正的品酒师,他必须对葡萄酒有浓厚的兴趣,但这和不一样,Rdquo有天壤之别毕竟闻酒是品酒师必备的技能,也是一种成就

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