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关于南非的皮诺塔吉你了解多少?

时间:2022-06-09 15:44   来源:酒业新闻   阅读量:7203   

皮诺塔吉是南非标志性的红葡萄品种,由皮诺和辛索杂交而成除了南非,匹诺曹在世界其他产区很少见到匹诺曹生产的葡萄酒具有独特的泥土气息和浓郁的果香,非常适合烧烤

1925年,南非斯泰伦博斯大学的葡萄栽培学家亚伯拉罕·米德多特,亚伯拉罕·佩罗尔德将黑皮诺和神索杂交,旨在结合两者的优点mdash皮诺的精致优雅和神锁的抗寒性提高了葡萄品种这样,一个新的葡萄品种mdashmdash皮诺奇出生了

南非不同地区生产的匹诺曹葡萄酒风格迥异有些酒价格较低,轻薄,通常会有一些明显的气味高品质的皮诺曹葡萄酒酒体均衡,香味浓郁饱满,带有成熟的黑色水果味,回味持久,并带有一丝甜甜的烟草味一般来说,市面上的皮诺曹葡萄酒大多比较粗糙,酒体饱满,有泥土气息,有黑莓和烟熏的味道,单宁紧实,酸度较低

因为匹诺曹酒的风格不同,所以人们喜欢的也不一样但是如果你加入像在这个营地,它将是你方便的配餐伙伴,特别适合与牛排,汉堡,披萨和烧烤一起享用

如今南非葡萄酒的品质日臻完善,在葡萄酒界的影响力也更加广泛匹诺曹逐渐获得了越来越多葡萄酒爱好者的青睐如果你想尝试新的口味,寻找独特的葡萄酒,那么匹诺曹将是一个非常好的选择

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