有些葡萄酒贵得有理由！

有的酒卖50元/瓶，有的酒卖100元/瓶这不是偶然，而是事出有因葡萄酒定价涉及很多因素本文将只选取与葡萄相关的各种元素进行说明，以帮助消费者更好地了解葡萄酒的价格

葡萄需要葡萄园葡萄园从何而来必须买地地产商卖房，地理位置优越的房子可以高价买同样，地理位置也极大地影响着葡萄园土地的价格有些葡萄园非常适合种植葡萄:那里的土壤条件好，排水性能好，通风条件极好，日照条件极好

越优秀的葡萄园土地，价格越高以美国为例，纳帕谷就是一个非常典型的例子目前，纳帕谷葡萄园的平均售价为20万美元/英亩当然，并不是所有的葡萄园都是自然美在美国其他地方，尤其是美国南部，那里的葡萄园价格更加亲民相应的，那里出产的葡萄酒价格也更加亲民

2.葡萄产量及采摘方法

很明显，单位葡萄园里种的葡萄越多，酿的酒就越多可是，另一方面，许多酿酒师认为只有低产量才能保证种植的葡萄的高质量，这使得葡萄的风味更加丰富许多优质葡萄酒生产商放弃大规模生产，追求卓越的生产当然，用优良的葡萄酿造的酒，单价比量产的要高

另外，一个注重大批量生产的生产者，在采摘葡萄的时候一般都会选择机器，这样可以把人工成本降到最低而更注重质量的生产者会雇佣更多的人来采摘葡萄

3.葡萄的收购

有些酿酒商自己不种葡萄，他们选择从其他种植者那里购买葡萄他们购买的葡萄价格根据葡萄品种，葡萄园的地理位置和供求关系而有所不同2009年，纳帕谷的赤霞珠平均收购价约为4700美元/公吨，可是，当时加州中央谷部分地区的赤霞珠仅售350美元/公吨，此外，葡萄的供需也会影响收购价2009年，当纳帕谷的赤霞珠价格为4700美元/公吨时，该地区的霞多丽和黑皮诺诺葡萄价格仅为赤霞珠的一半这些都会体现在酒的最终售价上

4.葡萄酿造。

在葡萄酿造成葡萄酒的过程中，葡萄的压榨，发酵和成熟成本都会体现在葡萄酒的最终售价中有些酿酒师会把葡萄榨出尽可能干的汁液，然后在大缸里发酵，几周后再过滤装瓶但有些酿酒师会想尽办法降低压榨程度，只取葡萄的重力汁，然后在橡木桶中发酵成熟

橡木桶其实是葡萄酒的一个重要成本美国橡木桶每桶约700美元，法国橡木桶每桶高达1000美元但是美国橡木桶和法国橡木桶的使用寿命都很短经过多次使用后，它们对葡萄酒风味的影响会越来越小，最后会被新橡木桶取代有些酿酒师会用3，4年的橡木桶，再换上新的，但是，为了保证葡萄酒的质量，一些酿酒师每年都会更换新的橡木桶