5招教你储存心爱的葡萄酒

正确储存葡萄酒是每个葡萄酒爱好者的必修课。下面，我们一起来学习一些收纳技巧吧！

1.恒温储存

葡萄酒需要储存在凉爽的环境中，通常理想的温度在53到57华氏度之间这个温度适合红葡萄酒，白葡萄酒，起泡酒和强化酒此外，尽量避免剧烈或频繁的温度变化，否则软木塞会因热胀冷缩的反应而收缩，氧气会通过缝隙进入瓶中，造成酒质的变化

适当的湿度可以保持软木塞湿润，不会因干燥而收缩，从而防止葡萄酒被氧化如果只是短时间放置，只需要将酒水平放置，这样可以保持酒液与软木塞接触，防止软木塞过于干燥但是如果长时间存放，就需要保持恒定的湿度通常情况下，葡萄酒的理想储存湿度在50%—75%之间

3.长时间不动

对于葡萄酒来说，经常运动会不利于陈酿因为这样会加快葡萄酒中各种化学物质之间的反应，从而加速葡萄酒的陈酿此外，频繁的震动还会使酒中的沉淀物变得浑浊，使葡萄酒入口口感粗糙

4.储存在暗处

光线会加速葡萄酒的氧化，所以葡萄酒在储存过程中一定要避光如果你的酒特别贵，可以考虑买一个防紫外线的储物柜

5.选择大容量的收纳柜。

选购收纳柜时，可以选择容量较大的类型作为一个葡萄酒爱好者，你会买越来越多的葡萄酒，所以你需要一个大容量的柜子来保证他们有地方住

值得一提的是，每一瓶酒都有它的饮用黄金期。当它到了饮用时间，不要犹豫，打开它，尽情享用吧！