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如何从葡萄酒的颜色初步判断葡萄品种?

时间:2022-05-22 21:33   来源:酒业新闻   阅读量:8581   

你知道怎么用眼睛区分凯美瑞和赤霞珠吗其实葡萄酒的颜色可以告诉我们很多信息,比如这种葡萄酒的葡萄品种和风味是什么

简要介绍白酒中常见品种的颜色,从而初步判断酒的风味。

眉佳果皮色泽淡雅,风味爽口,呈现鲜红色水果香气。

皮诺:宝石红色。

皮诺的典型香气是覆盆子,樱桃和紫罗兰,富含红色水果味,单宁柔和。

丹:石榴红。

单玲单宁柔和,风味以皮革和烟草为主,易于搭配食物。

中国制造的Dorega:深紫色。

国产的Dorega原产于葡萄牙,单宁丰富,散发着奔放的黑色水果香气,并伴有黑色可可粉的味道。

赤霞珠:深宝石红色。

赤霞珠是一种色彩丰富的品种,呈现出黑莓和醋栗等黑色水果的风味,偶尔伴伴随着烟熏和香料的味道。

皮诺:浅柠檬黄。

皮诺的灰皮颜色浅,味道清淡,略带柠檬和梨的香气,回味坚定。

长相思:柠檬黄

长相思葡萄酒呈淡柠檬黄,充满柑橘和青草味,非常适合炎热的夏天。

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