如何从泡泡声音鉴别香槟

每当在一些重要的场合，开香槟的声音Bang 让全场为之着迷相反，如果软木塞只是无声地弹到你身上，你会有什么感觉香槟的气泡和嘶嘶声越多越好喝是真的吗这里教你一招:从气泡声中辨别香槟

据《风味》杂志最新报道，碳酸在玻璃杯中发出的嘶嘶声不仅对我们喝起泡酒时的整体感觉有重要影响，而且对我们多感官感知起泡酒的风味也有非常重要的影响。

仔细想想就有道理了大多数人都希望香槟放在瓶子里的时候是安静的，但是当我们喝的时候，我们会通过泡泡的声音感受碳酸的存在很多人认为起泡酒气泡越多，嘶嘶声越多，口感越好

原因很简单，但也有点奇妙一时间，我们宁愿听那个Bang 让自己相信一款起泡酒的品质更好