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十个准确描述葡萄酒特征的词汇

时间:2022-07-19 09:07   来源:酒业新闻   阅读量:4488   

如果要描述一款葡萄酒,掌握一些品酒术语是很有必要的下面的术语可以让我们在品酒时准确描述某种葡萄酒的特征

二酒体:也就是你在口中感受到的酒的重量通常取决于葡萄酒中的酒精含量你可以根据酒体将葡萄酒分为酒体轻盈,酒体适中或酒体饱满

3.酥脆:这意味着葡萄酒有一种新鲜的酸味白葡萄酒的酸味比红葡萄酒更明显酸度高的白葡萄酒给人一种清爽的感觉

4.干:在葡萄酒的世界里,干和甜是相对的根据含糖量,你可以把葡萄酒分为干型,半干型和甜型

5.余味:指饮用葡萄酒后在口中残留的味道好酒喝了能让你感受到它的芬芳mdashmdash水果或香料

不及物动词风味强度:即一款葡萄酒的风味是浓还是淡葡萄酒与晚餐搭配时,风味强度是需要考虑的主要因素

七果味:指葡萄酒散发出的水果味,与甜味无关你可以用鼻子闻水果,或者用嘴尝水果

八橡木味:在发酵过程中或发酵后储存在橡木桶中的葡萄酒通常会散发出橡木味

九,绵软:指葡萄酒口感顺滑软酒酸度低

X.单宁:单宁是一种会给口腔带来涩味的物质,它存在于红酒中单宁本身是苦的,它在红酒中的苦程度是由其数量和性质决定的你能用涩味,强单宁或软单宁来形容一款葡萄酒吗

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