如何在酒局上克服点“菜恐惧症”成为“第一点菜手”？

很多人都有点怕酒场上的菜，尤其是在正式场合因为中国酒局，点菜绝对是个大学问一场酒的游戏，喝酒的时候，一方面点对了菜，点好了，就成功了一半

没有Rdquo随便，这道菜

都说酒就像一个人的性格其实点餐可以看出一个人的性格

点菜时随便说的人，要么会被认为是没有责任心的人，要么会被认为是只想当法官的领导。

所以，酒桌上点菜最好不要随便说相反，如果你能主动大方地吃完一桌人点的菜，也能提升你的个人形象

正确的做法:把一个菜单按照一定的顺序简化成几个选项，让主题中的人物一个个选择拍板。

第一步

大声叫服务员，问:你有什么特色菜之后，服务员当着全桌人的面报了几个选项此时，如果主位的领导长辈打断:a还不错！，a点，如果没有人打断，就进行第二步

第二步

第二步，根据服务员报出的选项，自行或进一步询问服务员可以问最畅销的是什么评判，选两三个，问主题的领导或长辈:我觉得这些挺好的，你觉得呢此时，如果坐在主位的领导和长辈说:a还不错！，a点，如果对方回答:随便，随便！转到第三步

第三步

第三步，继续把范围缩小到一个，说:我们点这个A吧，我听说这里很有特色此时，如果坐在主位的领导同意或不发言，点A，如果有异议，把A换成别的，重复这一步，直到没有异议至此，第一门课程结束

第四步

继续问服务员:你推荐这里的主菜/蔬菜/汤/主食吗重复上述步骤一到三，点其余的菜

总结三句话:知情权在全表，选择权在你，决定权在主位。

在人际交往中，重要的是要有一颗能以小见大，知小的心。

判断合适的组件。

订货量一般对应人最好先判断或询问酒店每道菜的量如果你是南方人，请准备好汤

1.两个人:两菜一肉一菜一汤，

2，三至四人:四菜三肉一菜一汤，

3，五到六人:五菜三肉二菜一汤，

4.六到十个人:十道菜，七荤三素，两汤。

看到这篇文章的人有机会可以试一试从现在开始，你就是你同事聚会的