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疫情后看中国葡萄酒的未来

时间:2022-06-21 09:08   来源:酒业新闻   阅读量:7159   

新冠肺炎的突然爆发决定了2020年全球经济的下行趋势由于中国成功的抗疫措施,目前尚不清楚整体经济形势是稳定,下降还是好转

国家统计局最新数据显示,一季度国内生产总值同比下降6.8%。

专家:经济增速符合—10%至—5%的预期。

伴随着疫情的好转,疫情对经济的影响也将迅速消退,经济增长有望加快。

国家统计局17日发布的数据显示,一季度,全国居民消费价格同比上涨4.9%其中,3月份,全国居民消费价格同比上涨4.3%,比2月份回落0.9个百分点,环比下降1.2%

说明我们的生活成本越来越高,我们的钱越来越少,我们要付出的生活成本越来越高。

无论是在酒业,还是其他酒业,还是其他快消品行业,只要我们生活在这片土地上,大家都能深切感受到经济的不景气和物价的上涨,未来每个行业的生存空间都将非常有限。

2020年,我们将面临比以前更困难的局面这个时候,我们每一个人都在思考怎么活,怎么做,怎么想正如李华老师所说,每个人都要勒紧裤腰带,做好漫长艰苦生活的准备

但是,我们需要更加理性地判断葡萄酒在新经济形势下的发展简生秘书长提到的葡萄酒数据,中国人均1.5升,还不到我们国际平均水平的一半,差距相当大,给我们看到了这个行业未来的机会和美好

因此,我们需要更加理性地判断葡萄酒在新经济形势下的发展。

淘汰是必然的,但危机时刻一定有机会疫情对于葡萄酒行业和所有快消行业来说,只是一个问题的放大器没有疫情,我们也面临着存在的问题并不是因为疫情的到来,我们就能感受到一丝寒意如果没有疫情,相信迟早会来的

所以我的第一感觉是,在这次疫情期间,甚至之后,葡萄酒都是最接近健康葡萄酒的最佳品种和品类之一。

疫情来的时候,大家发现我们很多男人都是和老婆在一起,很多男同性恋都是和女朋友在一起人与人之间从来没有像疫情期间那么亲密,多少矛盾的家庭被疫情修复

以前男人都是在外面应酬,吃喝疫情到来后,他们每天都要回到家人身边做决定的是家庭妇女既然女同胞做决定,女主自然决定每天喝什么酒首先,把你平时喝的白酒取下来你喝什么

大家观察到,疫情期间,很多家庭都喝了很多自家的酒我的家庭也是如此以前喝白酒,疫情来了以后,喝酒明显多了,我这边也是

所以疫情帮助葡萄酒培养了很多消费者,这是一个很大的机会。

谁说酒不好我们的消费基础正在扩大老婆带了老公,女朋友带了男朋友,大家都有酒喝

以前男同胞天天在外打拼,都是时令产品疫情过后,酒成了我们所有男性朋友和女性朋友的日常用品,每天都在消费

所以葡萄酒不仅改变消费者,更重要的是它对健康最有帮助,所以它是健康家居的代名词相对于其他酒,葡萄酒的前景在这次疫情中是最好的

未来葡萄酒的超级单品

刚才我们很多大师都在台上讲了,特别是建生秘书长,他讲了当地的情况过多地谈风土人情,完全西化,是中国酒的悲哀

中国酒和中国消费者一定是心理对称的为什么他们心理上是对称的

因为我们卖的不是酒,而是一种生活方式,一种生活态度,一种生活主角,一种价值观这样才能把酒卖好

过分强调风土人情,说明你小而美,就是在这个大院里长大的强调这一点,产量才会这么大

中国不一样从秦始皇到现在,56个民族都能统一新冠肺炎疫情之后,全国人民就像一个人你能说出有56个民族吗

所以,中国人的心是战胜一切的酒太西化,太碎片化

所以酒一定要占领心智,走品牌路线,大单品路线,超级品牌路线中国有这么大的风土,世界葡萄酒各个板块的特点都能在中国找到,这就是中国

而中国则是工业化的,大项的,统一的文化,可以像文字一样统一成普通话那么我们的国产葡萄酒和大件商品会有一个光明的未来

这次疫情告诉我们,价值观的统一,头脑的占有,才是未来葡萄酒的超级产物,最好的土壤,最好的气候也在这里。

当然还有很多小而美的产品,也是需要的漫天总是需要的就像我们的银河系,有太阳,有月亮,有大大小小的风土,但必然会有大项和超级行星

我们必须抓住新的互联网营销的商机。

在所有的酒里面,酒是互联网,新业态,新生态营销,新零售的最新。

我们来看看坚果市场mdashmdash三只松鼠。

三只松鼠从来没有找过传统的经销商去做,我相信也没有人会去做,但是这群人从互联网走到了今天的百亿上市公司谁能想到呢

远在我们四川市场,有一个白酒品牌mdashmdash这几天刚在罗永浩现场交付的古小九,卖了1000万,我相信应该是这个小酒厂一年的销售额。

我们必须走互联网新营销,做一个真正的互联网品牌以前说网上有茅台,五粮液,长城,张裕

在今天的市场上,我们可以看到白酒的姜,白酒的顾,快消品和坚果的三只松鼠为什么我们的酒里没有

所以我觉得酒的互联网化并不是因为疫情,我们学会了直播和带货,应该提前做,因为完全有可能通过互联网产生一个优质品牌和超级品种的酒,而我们是走的最慢的。

看到葡萄酒的未来

1酒要低头接地气。

目前进口酒和国产酒不到600亿。

去年在广州闹了个笑话。我说:

未来五年,中国葡萄酒的市场份额至少达到1500亿。

其实我觉得完全有可能,但是要看企业的超级品牌和营销路线。

我们很多厂家把酒做得太高了,弄得满是灰尘,没有味道我们应该低调,脚踏实地

葡萄酒如何从精英人群走向大众人群。

就是输得太庄重,喝一顿饭赚一天,半天,太难了,得喝快点,就是能拼酒,也能温柔。

这样的话,葡萄酒的未来一定是从我们的中心城市到省会城市,到核心城市,到地级市,到乡镇,甚至到新农村。酒绝对是超级品类!

2葡萄酒消费的普及和教育的兴起

以互联网为工具,以各种平台为出口,面向大众的消费教育应运而生,专业教育机构的线上普及课程将大行其道。

常青藤认为,2020年将是葡萄酒社会化教育的里程碑:一是教育形式的多样化,二是教育内容的大众化,三是教育频率的无限化。

也是葡萄酒教育机构的一次大洗牌。

3酒庄旅游产业规模快速增长。

以葡萄酒旅游为主题的消费体验活动,已经成为卖家与消费终端有效对接的常态公关行为。

主题旅游也将被纳入大型文化旅游企业的视野,从而使葡萄酒旅游在中国得到发展。

4价格下行,成本增加,利润减少,产业链面临洗牌。

消费者:没钱,消费少,丰富,谨慎消费对于钱相对较少的消费者来说,降价促销是首选,对于有消费能力的人来说,品牌引导的作用至关重要

无论是降价销售还是加大品牌投入,对于酒商来说都是一个艰难的选择同时也会影响整个产业链的连锁反应

总之:无论你处于哪个环节,我们都希望做出正确的选择。

最后,我想提醒你,在这个充满不确定性和不连续性的世界里,我们最应该做的两件事是:

1.不要出去活着比什么都好,要赚钱,首先要活得长

2.不要旁观不要浪费你遇到的危机,参与其中,但不是简单的抄底

我们应该像冲浪者一样,享受高峰和低谷,享受整个过程。

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