中国15大知名白酒名称的由来

茅台

茅台初年，赤水河东岸长满了桑树，被称为桑麻湾世世代代居住在这里的居民在河的东岸修建了一口四方井，并将其改名为四方井到了宋代，夕阳下，古道上，四方井上，都长出了茅草后来逐渐成为当地人祭祖的圣地因此，人们称这个地方为茅草台，简称茅台茅台酒，一个名字由此而来，开始进入历史文献的明确记载

可是，此时的茅台只是一个地名接下来，我们来说说茅台自古以来，黔北地区水质优良，气候宜人当地人擅长酿酒，人们习惯称之为酒乡在酒国，仁怀县茅台村产的酒最甜，叫茅台烧或者春天的茅台酒，因为酒质过硬，名气大，茅台村出精品酒是众所周知的，别处很难复制所以只要提到，就不得不说茅台村的酒最好久而久之，就将简称为茅台的地名茅台或者毛所以我们今天喝的茅台酒是以产地命名的

公元960年至1279年，宜宾戎州君子姚家族创制的窖藏酒成为五粮液最早的原型这种用玉米，大米，高粱，糯米，荞麦籽酿造的白酒叫五粮液它的前身在当时很出名，成为达官贵人，学者聚会的必备酒人们顾名思义称之为谷物，而是简单的，通俗的谷物，真的不符合文人的品味所以他们把它给了五粮液另一个很美的名字mdashmdash姚，不仅读出了色和香，还进入了听觉享受1909年，许多名人和文人聚集在宜宾席间，谷物，一打开，满屋都是香味，令人陶醉席间，清末举人杨慧泉突然问道:这种酒叫什么名字俗称杂粮酒邓子君回答为什么取这个名字杨慧泉又问道因为它是由五种谷物的精华酿造而成邓子君说这么好的酒，叫杂粮酒，显得俗既然这酒是五谷精粹，为什么不改名为五粮液呢杨慧泉充满信心地说道好吧，这是个好名字他们是惊人的，五粮液它诞生了

洋河

相传有一天，八仙的吕洞宾骑着白山羊，驾着彩云经过洋河镇，远远地就闻到一股酒香吕洞宾是一个酗酒的神仙他放下手中的云，偷偷溜进酒厂的粮库喝酒临走前喝了两葫芦，喜出望外但他努力让自己开心起来，却在离开的时候忘记带走山羊，白山羊就在洋河镇定居了因为白山羊每年都会给洋河镇带来好运洋河葡萄酒走吧

剑南春

绵竹剑南春酒，产于四川省绵竹市，因唐代绵竹属剑南路，故名建春剑南春酒，绵竹大曲的前身，创建于清朝康熙年间，已有300多年的历史绵竹大曲改为建春这要归功于著名诗人庞士的扫帚20世纪50年代，庞石桥在四川大学任教庞先生邀请了一些被遗忘的朋友到他家有个朋友建议喝的时候把绵竹大曲换成剑南春，好酒有口皆碑庞先生听后特别欣赏三天后，庞先生会写建春这三个字交给了绵竹酒厂庞乔曰:lsquoJian rsquo第二，指出酒产于剑门雄关以南的绵竹，令人联想到沃野的天府平原一个lsquoRsquo话，而是古为今用，苏东坡曾经说过lsquo唐人的酒多以春命名rsquo这个词促使你去体会酒的魅力，给人春天的灵感

国窖1573

1996年11月，国务院正式公布泸州老窖股份有限公司窖龄400多年的酒窖池群为全国重点文物保护单位进行保护窖池群始建于明朝万历年间，是中国唯一一个建造最早，保存最好，持续使用的酒窖池群，被誉为活文物，是中华民族的宝贵遗产，具有不可估量的文物价值，社会价值和独特的生产价值酿造的酒已成为中国白酒鉴赏的标准品级酒，故名国窖1573

衡水老白干

衡水酿酒历史悠久相传早在汉代，滏阳河两岸的许多酒店就开始自酿酒，到了唐代，衡水城的酿酒作坊遍布各地，一个接一个此时的滏阳河不仅出产大量的酒，而且名扬天下明代，衡水葡萄酒有隔墙醉，坛上百里香名声，也是在明代，衡水葡萄酒开始使用衡水老白干，名字关于老白干的由来，有一个典故，明朝嘉靖年间修建衡水木桥时，城中有家，德永我们的餐馆非常有名建桥的民工下班的时候喜欢去那里喝几碗酒曾经有个工匠酒后称赞:杰，太干了！，所以我后来用老干说出衡水产的酒所谓旧指历史悠久，Rdquo指的是葡萄酒的清质，Rdquo说明酒精含量高，达到67度

汾阳的一种蒸馏酒

兴化汾酒也叫quot老汾酒quot，因产于山西省汾阳市杏花村而得名中国著名的酒都杏花村，位于汾阳市北15公里的太汾公路北侧，距省会太原90公里汾酒的名称起源于何时还有待进一步考证，但早在140多年前，就有quot清quot这个酒名当然，在1400多年前，中国还没有蒸馏酒清quot，quot干的quot都是黄酒，中国白酒，包括汾酒等名酒，都是由黄酒演变发展而来的明清以后，北方白酒迅速发展，逐渐取代黄酒生产这个时候杏花村汾酒已经是蒸馏酒了，而且是名扬天下自从1916年，汾酒在巴拿马万国博览会上获得金奖第一名后，它的名声就更加出名了