浓香保卫战打响
最近几天,四川中国酒类金三角酒业协会上报给中国酒类协会的数据显示,目前中国白酒消费以浓香型为主,占市场51.01%,酱香型15.31%,清香型12.02%,双香型5.66%,其他16%。
从70%的市场份额到今天的51.01%,除了酱香型白酒异军突起,浓香型白酒的新一轮卫冕迫在眉睫!
无边无际的浓香型白酒怎么了。
说起浓香,川酒系和黄淮系无疑代表了最大的两个派系。
五粮液,泸州老窖,剑南春,舍得,方水晶是川酒系统的知名名酒。
其中,2019年收入达到501亿的五粮液是绝对的浓香大哥,是唯一一家和茅台一样集团营收过千亿的企业可是,与2000年相比,五粮液的品牌价值被严重低估
泸州老窖股份有限公司2019年营收158亿元,其单品国窖1573与茅台,五粮液一起成为行业内公认的高端酒代表,苗丰组合接手后的泸州老窖股份加快了冲刺速度,重返前三的目标越来越近。
剑南春2019年营收114亿,其中叫二高端茅台水晶剑成为继天妃茅台,乌普之后,第三个超百亿的大件。
2019年愿意赚26.5亿营收2017年和2018年销量分别增长28.8%和21.8%2020年,舍得老酒成为其冲击高端的利器和名片
方水晶2019年的收入为35.4亿元全球知名酒企帝亚吉欧2011年控股后,2018年收入同比增长37.62%,净利润同比增长72.7%
在四川军团,乌普和国窖1573的竞争从未停止过而剑南春,方水晶,愿意放弃第二次高端开放的计划和暗战也成为公开的秘密
黄淮部Ldquo优秀学生它属于洋河,古井贡和金世元。
定位中高端的洋河,2019年营收231.3亿元,其中梦想6+一击千里高端野心2019年,洋河开始放慢脚步,主动迎接调整虽然有过短暂的阵痛,但在高质量发展的轨道上取得了领先地位
古井贡酒2019年营收104.2亿元,成为徽酒首个破百亿的企业作为区域白酒的龙头企业,古井贡酒积极调整营销策略,开启全国扩张步伐,品牌体量不断放大
世元2019年收入48.7亿,同比增长30.35%世元一直坚持三大品牌战略,国源定位中国高端中酒,这个世界是主中国结婚用酒,高沟定位正宗苏派老酒,三者形成清晰的产品体系
在黄淮军团,惠思杰古井贡酒,口子窖,迎驾宫,金种子的竞争都是拼个你死我活,洋河在安徽市场也是长期趋势在江苏本地市场,金世元和洋河的市场竞争已经白热化
并把自己当成香正宗四川军团从来没把黄淮军团当同门师兄弟。
不难看出,与酱香型白酒企业群体相比,浓香型白酒已陷入捉的陷阱杀人进退两难
02.浓香的流派很多他们为什么而战
浓香型酒是一代人的名酒记忆!其实现在被酱酒追也是主动的,有迹可循的。
2019年,茅台营收854亿元,净利润412亿元,相比川酒六朵金花总收入相等,利润也超过六朵金花。
但如果把时间拉回到1996年,茅台的营收只有5亿,而六朵金花在茅台之上,五粮液在1994年超越汾酒后成为无可争议的白酒大哥
21世纪初,五粮液在万人敬仰的风景中坐拥王翔王位之后,行业内发生了两件颠覆未来白酒格局的事件:
一是2001年7月31日,茅台上市,开始追五粮液,
二是2003年,面临破产的洋河通过股权改革,活力进一步激发尤其是洋河蓝色经典诞生,率先突破中国白酒传统香型分类,首创品味是软绵柔白酒的品质风格
本来,以洋河为代表,高举品类创新的黄淮系,在密不透风的川派中,有着浓浓的香气,堡垒很难立足。
可惜时代混乱,领袖五粮液在抵御茅台密集进攻的同时,还要面对无数小哥哥Ldquo蛋糕泸州老窖股份有限公司,正宗香气争议从未停止,也没有时间和精力去整合浓香型的大业。
2007年,洋河依靠高端梦之蓝,中端海蓝,天蓝,以14亿元的销售额创造了白酒行业单品销售的奇迹。
2008年亚洲金融危机爆发后,茅台的营收和利润开始逐渐超过五粮液。
2009年11月,洋河上市,软香长成参天大树2010年收购双沟集团后,营收首次超过泸州老窖股份,位居行业第三,茅五羊新格局初步形成
所以浓香派的流派很多重要原因是茅台的穷追猛打和洋河的秘密穿越但本质上还是缺乏忧患意识,浓香型一骑绝尘,称霸天下时的战略规划导致浓香型大佬无法齐心协力对抗强敌,事后也无法弥补
这也是因为一个行业热词:茅台引领大众酱哥五粮液很难征服世界。
03,救什么,浓香!
业内专家预测茅台会越来越受欢迎如果加上即将上市的郎酒和国泰,浓香型再不明,白酒香型的竞争格局将及时彻底改变
这方面,其实除了金三角协会的统计,市场层面也有明显的反应。
据迅君了解,有白酒风向标河南市场调查发现,浓香型市场容量确实略有下降据河南省许昌酒业协会副会长兼秘书长杨光伟介绍,浓香型在河南市场的份额从70%以上下降到60%左右,酱香型从20%左右上升到40%左右
怎么救香。
迅认为,关键在于浓香型高端品牌的回归,让喝浓香型的尊贵身份重新彰显。
其实千年老窖不如千年老窖,酒好则窖池老没有30年以上窖龄的老窖,就不可能酿造出高品质的浓香型葡萄酒
本质上,酿造高端浓香型白酒肯定比酿造高端酱香型白酒更难但为什么这种认知在行业和消费中越来越模糊,越来越弱
有人认为是营销问题与酱香型白酒相比,浓香型白酒缺乏必要的营销
这种说法有一定道理,但并不全面,因为浓香型的权重能占到第一位,没有广泛的营销肯定很难做到。
其实最关键的问题是,浓香型品牌只注重眼前利益的过度开发,导致浓香型兄弟之间恶性竞争。
所以,要想拯救浓香,首先要解决Rdquo问题是如何让宜宾,泸州,德阳,成都,宿迁等五大浓香核心区心平气和地坐下来谈浓香分类,浓香品质,浓香表达等,这是目前最需要解决的问题否则一切都是空谈
俗话说:堡垒它经常在内部被破坏堡垒如何不被攻破,则只有内部团结,共同蛋糕