一张图带你了解西班牙经典产区普里奥拉托

在旧世界产酒国西班牙的众多合法葡萄酒产区中，优质的合法葡萄酒产区只有两个DOCa，分别是里奥哈和普里奥拉特，其中普里奥拉特虽然面积不大，但名气很大让我们在本文中简单了解一下普里奥拉托的产区

一，生产领域概述

里约普拉托是一个非常小的产区，葡萄种植面积只有1900公顷葡萄园位于100—750米的内陆山坡上，有12个子产区四面环山，远离海洋，昼夜温差大夏季夜间温度可降至12℃，白天甚至可达40℃，有助于葡萄积累风味物质，维持酸度在土壤方面，Priorato以其独特的红色板岩而闻名，可以很好地保存太阳给予的热量，有利于促进葡萄的成熟

二，主要品种和葡萄酒

红葡萄品种主要种植在Rio Plato，其中以Gehenna为主，约占葡萄种植总面积的39%，其次是Carinena，占葡萄种植总面积的27%赤霞珠，西拉和梅洛也有种植此外，这里还种植少量白葡萄品种，如歌海娜勃朗和马卡贝奥

Rio Plato主要生产红酒，由火坑酒和佳丽酒混合而成该酒富含单宁，酒精度高，充满黑色水果香气，并伴有法国橡木桶带来的烘焙风味

第三，一定要知道名村。

欧瓦中部，乐酒庄:业主奥瓦middot音乐家们向Petrus的老板Jean—Pierre middot学习，Jean—Pierre Moueix被《品醇客》列为现代50位最具影响力的世界级酿酒师之一该酒厂以低产优质老藤酒而闻名

埃兰酒庄:Priorato的杰出代表，葡萄酒产量非常稀少酒庄的主要葡萄酒是西班牙Priorat的Clos Erasmus，采用Gehenna酿造，辅以少量的西拉和赤霞珠这款酒的2004年，2005年和2013年的年份都是由罗伯特·帕克积分100分评定的