茅台调整生产一线年轻干部高端酒大战一触即发

据茅台时空凌晨消息，最近几天，茅台集团对生产系统干部进行了一次大规模的提拔任用交流，涉及人员多，范围广，其中被任命为正科级，副科级，平调级的共52人他们的平均年龄为41岁，75%的人拥有本科以上学历

日前，52名即将走上新岗位的干部来到酿酒21号车间集团党委进行了集体谈话，接受了一次独特的干部思想教育

21号酿酒车间是茅台集团最大的生产车间，产量和质量都名列前茅，车间管理生动。根据消息显示，此次选择在酿酒21车间进行上任前集体谈话有两个原因:

一是干部一线调整交流涉及的同志多，特别是生产岗位希望通过这样一种不同于传统和以往的方式，让广大干部深刻认识到，车间是茅台的基础支撑，要百倍呵护

二是鼓励每一位新同志不断汲取营养，在生产一线锤炼自己，建功立业，成为茅台发展的中坚力量。

茅台集团党委书记，总经理李保芳表示，茅台的年轻员工占整个集团公司员工的70%，这是茅台发展的未来和希望这次选拔任用到生产第一线的干部，年轻，专业，有能力，有活力，是真正年轻有活力的群体

希望大家保持蓬勃朝气，努力提高自身修养，增强责任意识，做一个干事创业，敬业奉献的茅台人，坚持慎独，慎微，友爱，把纪律和规矩挺在前面，守住做人做事的底线，真正做到为官，成事，不出事。

李保芳说，茅台酒的传统工艺是茅台发展的命脉，不能丢希望大家在今后的工作中，努力成为生产中的骨干和专家，做一名合格优秀的茅台传承人

茅台集团董事长袁仁国强调，茅台酒的传统工艺是充满智慧的生物工程，是中国制造业的现状化石一个是中国传统工匠精神的典型代表茅台的年轻干部要始终尊重茅台的传统工艺，始终以坚守，传承，发展茅台的传统工艺为己任，做到有担当，有担当，有勇气，真正把心思和精力放到干事创业，促发展上来坚持质量永远是硬道理，坚持全面质量管理，强化精细化管理，保持30道关键工序到位，严守165个工艺环节，做好关键质量点的精耕细作，通过实践学习不断求知，知行合一，追求卓越，确保一流的产量和质量，一流的基酒，为实现千亿目标，把茅台建设成为受人尊敬的百年老店做出更大的贡献

评论:

1.在不到半个月的时间里，五粮液和茅台在生产环节的人员上做了很大的调整首先是五粮液集团和股份公司联合发文优化7个生产车间的人员，然后茅台集团提拔任用交流了52名生产一线的年轻干部

说明一个问题:这两种高端酒的代表——茅屋，把品质放在一个非常高的层次，非常重视回归品质这样的举措，或许能带动行业真正向品质和匠心致敬这是业内的喜事

2.五粮液集团董事长李曙光上任后做的第一件事就是深入酿酒车间在与威酒记者的交流中，他表示，从过去到未来，品质是五粮液的核心竞争优势

为此，在6月2日召开的五粮液股份有限公司经营者代表工作会议上，李曙光强调，五粮液必须使用刺绣时间和工匠精神，坚持纯粮固态发酵的传统工艺和五粮酿造的特色优势，全面推行质量管理体系，做好每一瓶酒。

会上透露，十三五期间，五粮液将有两个规划，一个是再建一个10万吨原酒的生产基地，使五粮液的容积有望超过2万吨，另一个是增加30万吨原酒的储存能力，确保白酒在灌装出厂前至少可以储存3年。

在新政策下，对酿酒的要求无疑会提高。

3.茅台高管也很清楚，质量是茅台的生命之本不仅一直强调在生产过程中坚守30道关键工序的重要性，严格遵守165道工艺环节等独特的传统工艺，还善于向消费者传播茅台酒的生产和酿造工艺

4.伴随着本次酿造工艺优化的实施，一方面，两家具有不同酿造工艺特点的企业在本次工艺中的传承力相信会得到加强同时可以预见的是，下一步，两家公司都将继续谈自己独特的酿酒的故事

众所周知，今年的高端酒市场竞争非常激烈从现在透露的种种信息来看，生产环节的战役正在上演在茅台，股东大会上透露，未来茅台酒的产量将在5万吨水平相对稳定，泸州老窖股份有限公司股东大会上透露，8个月前，公司对老窖池进行了重新评估，国窖1573的产能可能会有重大突破产能的扩张，品质的回归，在高端酒的竞争赛道上，大家都在同一条路上