不喝香槟也必须知道的香槟知识

不管是怎么产生的，最后一定是和商业活动直接相关的，所以需要搭建一个互助平台

根据香槟生产的历史，它可以分为三类:

RM ndash遥控操纵器

RM ndashRcoltant manipulant，独立农场香槟，拥有自己的葡萄园，从葡萄种植，酿造到装瓶都是手工制作大部分独立农场香槟工厂由家族继承，酒庄有更大的自由酿造不同的口味，即酿酒师有更大的空间试验各种风格的香槟通常产量稀少，多销往法国或周边欧洲国家最近几年来，许多香槟爱好者渴望高品质的独立农场香槟

CM —合作de操作

CM—合作de操控，合作香槟很多葡萄农把自己的葡萄卖给合作社，酒厂从合作社买葡萄，自己酿造基酒合作社还提供酿酒设备，租给设备不足或需要酿造更多香槟的酒厂许多来自独立农场的葡萄农也向合作社提供一些自己的葡萄，供其他品牌的酒厂酿造在法国，英国和美国的销售量最大

NM ndash非政府组织操纵者

NM ndashNgociant manipulant是一家大型香槟品牌交易商，通常为一家大型国际集团所有酒厂通过葡萄农或合作社等各种渠道收购葡萄，然后自己酿造香槟市面上的品牌香槟多为NM，风味质量稳定，风格一致，产量大，可供应世界市场

无论是追求RM，CM还是NM香槟，其实只看喝的目的，每款香槟都会有价值上的区别，没有品质上的区别香槟是一种快乐的饮料，生来就是用来分享的，也是一种生活态度宾主尽兴是宴会最令人兴奋的灵魂