保乐力加叠川麦芽威士忌酒厂于峨眉山正式揭幕

2021年8月正式投产，致力于打造集威士忌，艺术，文化于一体的世界级旅游目的地。

日前，峨眉山mdashmdash作为全球领先的威士忌生产商之一，保乐力加集团宣布，其位于四川峨眉山的叠川麦芽威士忌酒厂于今日正式开业这标志着国际烈酒及葡萄酒集团在中国投资建设的首家麦芽威士忌酒厂正式投产运营，将进一步巩固保乐力加集团在中国威士忌市场的领先地位

保乐力加亚洲董事长兼首席执行官齐德辉表示:保乐力加深耕中国市场30多年，我们很荣幸能在中国的蓬勃发展中发挥自己的作用我们希望利用我们作为行业领导者的先进酿酒技术，结合峨眉山著名的优质水源，打造具有中国特色的标志性麦芽威士忌酒庄首席酿酒师杨涛先生与我们在苏格兰的酿酒师团队紧密合作，将纯正的威士忌酿造技术引入中国今天，酒庄的正式开业是这一旅程中的又一个里程碑我们期待与世界各地的威士忌爱好者分享这一愿景，并饮用来自叠川麦芽威士忌酒厂的单一麦芽威士忌产品

从建筑设计到酒庄命名，对川充分体现了中国传统的二元对立的哲学观念:事物是对立的，又是相互依存的对川两个汉字，源于当地的风土人情，Rdquo意为丰富且结构良好的，Rdquo来自四川的符号两个角色的巧妙结合，充分展现了峨眉山的风光，山水威士忌产品Ldquo清烈还有酒庄建造的开始和结束

保乐力加立志将叠川麦芽威士忌酒厂打造成四川乃至中国的文化地标，打造独特精致的聚会体验酒庄由屡获殊荣的Ruen设计实验室设计，永恒的建筑与自然风光和周边环境相协调设计还融入了威士忌酿造过程中的艺术美学，恰如其分，相得益彰此外，酒庄还将成为艺术作品的永久展览场所首先是中国当代先锋艺术家王展先生的艺术装置作品《分形结构mdashmdash无限风光这幅作品充分利用了酒庄周围的自然环境元素，突出了对当地风土人情的赞美更重要的是，位于厂区的游客中心也将于2023年正式开放，预计十年内将吸引约200万游客，进一步帮助提升四川的文化影响力，促进当地经济发展

尊重过去，展望未来，蝶川麦芽威士忌酒庄秉承保乐力加集团2030年企业社会责任行动计划的战略规划，为而努力，滋养风土，并坚持回收酒庄致力于实现碳中和，在运营过程中使用100%的可再生电力，尽量减少天然气的使用，并通过参与四川当地的沼气项目抵消部分碳排放酒厂生产过程中产生的废水100%得到有效处理此外，该酒厂是通过保护当地自然资源和环境，使用回收材料和当地材料建造的，从而减少了碳足迹

祁德辉说:从精心酿造的葡萄酒到匠心独具的设计理念，我们坚信叠川麦芽威士忌酒庄单一麦芽威士忌产品和沉浸式互动体验将成为四川乃至中国的新标杆我们期待迪凯瓦麦芽威士忌与享受聚会这一理念从中国传递到全世界