开瓶后的红酒怎么保存？

一瓶红酒开瓶当天喝不完如果保存不当，会影响酒的口感和品质那么开瓶后的红酒应该如何保存呢

将软木塞原样塞回瓶中，特别适合历史悠久的陈年葡萄酒，尤其是如果你不想让长时间沉积在软木塞外部的灰尘和霉菌破坏珍贵的白酒。

2.直立起来

氧气是葡萄酒的敌人当储存一瓶重新密封的葡萄酒时，确保瓶子处于直立状态，以尽量减少葡萄酒与空气的接触

3.冷藏

瓶子密封良好，如果储存得当，几乎满瓶的葡萄酒可以在冰箱里储存相当长的时间一瓶中档酒庄的酒可以保存一周甚至更久但是一定要记得让酒的温度升到室温再喝一般来说，红酒比白酒更持久

4.使用小容量瓶。

如果你有小容量的酒瓶，那就留着吧将未喝完的酒倒入小酒瓶中，减少酒与空气的接触面一瓶酒如果装满白酒，使用新鲜干净的瓶塞，一般可以保存好几年有一点要记住，不要用洗洁精或洗洁精洗小容量的酒瓶，以免残留的污渍会污染白酒

5.高兴起来

注入一些惰性气体有助于保护黑液不被氧化常见的装置可以将氮气和二氧化碳注入酒瓶惰性气体覆盖在葡萄酒上，防止空气进入这种方法也可以用来保存醒酒器中的葡萄酒

6.真空瓶塞

用真空泵将瓶中的空气抽出可以帮助酒保存更久这些配件一般可以在超市或者酒铺买到，把瓶中的空气抽干，减少酒和空气的接触