品类竞争加剧兼香蓄势待发

伴随着品牌集中度的不断提高，近两年白酒之间的竞争愈演愈烈而且这种竞争不仅仅表现在浓，酱，清等不同品类之间，各个相同品类的头部争夺也在升级，尤其是那些还没有非常突出的领导品牌的品类现在争夺头把交椅很重要这不仅是实力的体现，也决定了未来在市场上的话语权有多大葡萄酒注意到，兼香产品的竞争正在悄然升级

在中国的许多地方酒厂都生产双香型白酒双香型白酒的风格特点是包容性强，所以市面上有很多风格各异的双香型白酒突出品牌有口子窖，，，江，等从今年来看，这些兼营香类的代表品牌集体发力的现象明显，共同的特点是向上升级并冲向更高的价格带

日前，口子窖推出全新战略产品mdashmdash口焦健香518，取名518，有多重含义产品规格518ml/瓶，度数51.8度，VIP团购价518元/瓶Ldquo直接体现在产品名称上，而且香第二，口子窖显然是想把这个品类做强做大根据消息显示，该产品前期仅在安徽市场推出，渠道主要基于口子窖现有的经销商体系后来伴随着消费者对的兴趣，而且香518伴随着认知的深入，口子窖将有序推进品牌推广和市场渠道，同时布局更多市场

对于口子窖推出新品兼香518，口子窖相关负责人表示，卡酒新兴高端市场进一步完善了口子窖产品的阶梯式布局，填补了空缺空间，保持了品牌的势能和实力，在中国新兴高端白酒核心市场蓄势待发根据白酒理论，安徽市场白酒价格带现状为:200元为生存线，300元为竞争线，500元为发展线500元价格带能否站稳，是主流白酒企业竞争的关键这就不难解释为什么口子窖以500元的价格为目标进入市场了

去年，郎酒董事长王军林在经销商大会上正式提出和香攻略在此之前，萧郎汾酒升级，郎酒泸州生产基地更名，大广平顺品郎欢新上市这些碎片化信息一点一点的透露出郎酒在兼香酒品类的布局这一年，郎酒的和香攻略更为频繁的是，成立龙马郎事业部，运营未来高端龙马郎系列产品，然后发布百万年薪招聘计划，再然后发布朗派特曲战略产品，定位200~300元价格带四款新品，分别是浓酱和香福马系列郎酒将浓酱香型战略发展提升到了更高的位置郎酒股份副总经理，常务副总工程师沈懿说:香型产品从过去的小众产品到现在的大产品，从郎泉酒，马夫酒，萧郎酒到顺品郎再到香型产品郎酒未来会有更多的高端香型产品

在业内人士看来，郎酒特曲浓酱，香芙玛系列的推出，是郎酒对的进一步巩固，质量，品牌，品味三品战略的延伸，也是郎酒的厚酱双友优势发展到极致的体现。

日前，42度白云边1979年，新品发布会在武汉举行，建议零售价738元/瓶白云边葡萄酒销售公司副总经理李刚说，以前的53度，45度白云边1979年，两款高端产品赢得了众多消费者的青睐和良好的口碑为满足市场需求，惠及白云边广大消费者，丰富1979系列产品线和价格带，推出42度白云边1979年，

Ldquo产品，向上升级成为这些代表企业的共同目标在智邦达营销管理咨询有限公司董事长张健看来，从自下而上的逻辑来看，各品类都在推高端产品，这是迎合消费升级，应对名酒下沉，抵御酱香酒冲击的一种表现是酒企在博弈过程中的应对策略，共振加速各大酒厂推高端产品

湖北人大经贸有限公司董事长宋宁认为，白云边第二高的产品主要有两个原因。

第一，消费观念的改变带来了消费升级2020年初，武汉是疫情中心，随后进入后疫情时代，人们饮酒观念大变，喝得少，喝得好成为了消费者的主要诉求，消费升级的现象开始悄然发生作为湖北的重点品牌，白云边有望推出更高价位的产品，抢占升级版市场

二是白酒天花板提高，省领导需要抢伴随着众多名酒的集体涨价，白酒的天花板也在不断抬高，无论是哪个香型产品，都开始升级换代白云边作为省级龙头企业，在接下来的高端方面也需要布局，所以在1979这个熟悉的产品有了新的延伸

此外，许多品牌的轻瓶酒正在香型产品市场上竞争，其中最具代表性的是葡萄酒，江，以及一些区域性品牌，如华健罐酒和黑龙江玉泉今年春季糖酒会期间，轻瓶酒Rdquo黑马，梁光推出了一款新品，梁光59plus，这是一款价格为100元的浓酱香轻瓶酒可以说是轻瓶酒品类的升级产品

2.潜力有多大。

张健说，中国很多白酒都属于大香型白酒的范畴如果他们能集体发力，这个品类做强做大的可能性还是很大的

郎酒股份副总经理，常务副总工程师沈懿在今年的郎牌特曲，香型新品发布会上，从数据，技术，市场三个方面做了分析根据2020年主流香型的产销量统计，浓香型通过71%的产量占据51%的市场份额，酱香型通过4%的产量占据15%的市场份额，清香型通过15%的产量占据12%的市场份额可是，清香型目前只有3%的产量和7%的市场份额

浓香型白酒虽然销量最大，但流派最多，市场竞争趋于饱和酱香型酒香气成分最丰富，引领高端市场，但产区和产量有限而浓香型白酒集浓香型酱香，浓香型工艺专长和香型特征于一体，具有酱香协调性强，风味优雅舒适的特点这种香型白酒既有生产能力，又有质量基础，可以在全国流通现在正处于发展上升期，价值较低，未来消费潜力看好，发展空间广阔

从技术角度来看，17大香型中，10大名酒做浓香，是饱和竞争的局面酱香酒产能和产区的限制，满足不了消费者的需求其他次要香型不能国有化，双重香型有国有化的基础

从市场来看，沈懿表示，萧郎酒经过多年在全国的流通，反馈了公司消费者对双香的喜爱，更加坚定了郎酒做好双香的信心。

白云边酒业总工程师熊认为，双香型白酒的个性特征使其有别于其他品类，这决定了其发展迅速消费多样性的特点促进了双香型的发展，客观上为双香型的发展提供了便利条件人们求新，创新，求异，从众的消费心理交织在一起，注定了某一香型无法独霸天下

3.如何很好的表达品类。

相对于浓香，酱香，清三大类，双香型白酒的体量并没有那么高不过今年伴随着各大代表品牌的革新，相信这个品类会有新的表现那么，兼性白酒应该如何发力，才能表现其品类呢

著名白酒专家，袁坤健酒创始人钟杰表示，双香型白酒的核心在于两者兼得所以香气和口感更适合饮用但是，品牌还得靠自己打造如何表现风格和风味，既要Rdquo特点，而且不能是浓香和酱香

张健表示，在消费者需求多元化的形势下，白云边，口子窖等品牌已经开始推广二类高端白酒现在浓香型白酒的浓度特别高，双香型白酒不能只停留在大众消费的价位，要做二等高端白酒甚至高端白酒，向消费者传递双香型白酒的新定位浓香型品类的集中速度很快，向上的空间基本已经被堵死，浓香型的高端区域品牌基本失效现在人们都在谈论多样化的口味，浓香型的友好香气和酱香酒的多样性相结合，满足了消费者对白酒的商业需求

但目前消费者对双香型白酒的理解是抽象的，因为这个品类的表述过于抽象，所以张健建议双香型白酒从四个方面具体表述。

第一，技术价值的表达要具体，比如茅台等酱香表达12987浓香型白酒表达坑魅力，

二是时间表达，时间表达是直接针对消费者的表达，比如12987是时间的一种表达，

第三，生产能力和稀缺性的表达，从而为消费者营造稀有感，

第四，消费价值的表达，浓香型白酒能给消费者带来什么不能只停留在价格，包装，香味上，还要考虑消费价值