为什么高大上的酒庄名字里都有Chateau？

Chacirc经常可以在很多法国酒瓶中看到，尤其是在波尔多地区teau这个前缀让人联想到:巴洛克建筑，优雅庄园，悠久历史，传奇故事hellip不经意间给这瓶酒增添了一丝神秘的力量

但幻想终究只是幻想打开最新版权威波尔多酒庄名册mdashmdash公鸡和公鸡，ret，可以找到约7400个叫的人，Chacircteau如果真的每个酒庄都有一座童话中的城堡，那么大家熟悉的几个顶级波尔多产区可能会变成满是城堡，葡萄园却无立足之地

酒标上标有Chacirc的酒庄，Teau，通常情况下，有葡萄园和酿酒就足够满足建筑了所以，那些有Chacircteau有汉字的酒庄，可能和别人共用厂房，没有自己独立的建筑，有最简单的车库窝棚，也可能有像玛歌那样宏大的经典城堡所以这个城堡是真是假，要到网上查了才知道

车库酒的鼻祖ChacircTeavalandraud Vallander Lu酒厂以前是车库，现在是ChacircTeavalandraud Vallander卢酒庄也有一个像样的城堡。

和Chacircteau这个词开始吸引大众的时间比大多数人想象的要晚得多19世纪下半叶，一些顶级酒庄的主人开始在其酒庄上建造豪华的大型建筑当然，在当时，他们的主要目的可能是方便生活，提升酒庄的声誉

明明有一座城堡，却不叫ChacircTeau的酒庄，比如Patus的Petrus在1855年的第一版中，梅多克的分类和苏代和巴尔萨克在酒庄的分类中，梅多克，格拉夫，苏代的79家著名酒庄中，其实只有5家标注了Chacircteau

至于人们对的态度，Chacircteau的追求，乃至的发展，ChacircTeau等于好酒这种认知可能直到1924年才出现当时，慕童酒庄的传奇人物，菲利普·米德多特，罗斯柴尔德男爵改变了延续了500多年的游戏规则，将独立瓶与城堡相结合

1924年获木桐酒标，22岁获男爵当时酒厂主要销售瓶装酒，中间商负责采购，运输和最终装瓶很多时候，酒商甚至把不同酒庄的作品混在手中，甚至把不同产区的酒混在一起，让客户只知道酒商而不知道酒庄helliphellip这样一来，酒厂辛辛苦苦生产出来的作品，最终可能会被酒商的手脚所贬低，酒厂无法从这样的葡萄酒销售中积累品牌口碑

当时，年仅22岁，执掌木桐两年多的罗斯柴尔德男爵意识到了酒庄的被动局面为了保证质量，他在酒庄引进了一整套装瓶设备，聘请了才华横溢的插画师让·卡洛为酒庄设计酒标，并自豪地在每瓶酒上标注城堡里的瓶子，，打印他的亲笔签名

这种葡萄酒装瓶既控制了葡萄酒的质量，也让酒厂通过酒标来展示自己，这也是区别于其他中间商装瓶的葡萄酒很快，波尔多最好的，最灵活的酒厂开始效仿木桐的商业做法和菲利普middot罗斯柴尔德男爵手中品质突飞猛进的木桐，以及其他纷纷响应的名宅，也让城堡的光辉形象在市场上屹立了很久

如今，快100年过去了，仅由查CIRC，teau这个前缀早已无法判断一款酒的好坏合作社型量产酒也可以通过租用土地和场地的方式生产廉价的城堡瓶装酒多位著名勃艮第艺术家出品的Ldquo所有者装瓶葡萄酒的价格仍然不逊于波尔多著名的艺术家，许多精英酿酒师都参与了mis en bouteille par，据说通常质量很低

伴随着技术的进步，好酒的生产不再局限于装瓶工艺或酒庄外观真正决定的还是葡萄园独特的环境和栽培者的努力

酿好酒不难难的是前三百年

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