十步成为葡萄酒专家

总有一个你的朋友很会喝酒，让你在旁边惊叹不已！除非经常接触葡萄酒，否则很少有人会知道赤霞珠和梅鹿辄葡萄酒的区别，但也有很多人在品鉴会上大量饮酒，这有点不专业。

接下来，葡萄酒专家亚历克斯·布尔，拉塞尔博士给出了一些专业的建议，让你十步成为葡萄酒专家！

在研究过程中，拉塞尔要求受试者每天花一个小时在实验室里品尝大量的葡萄酒对于大多数人来说，一个小时是学不到任何东西的事实上，当参与者在实验室学习半个小时时，他们就取得了进步经过4个小时的连续学习，参与者变得非常熟练因此，如果你想学会闻和品尝葡萄酒，你必须连续训练至少四个小时

2.尝试不同类型的葡萄酒

只喝自己喜欢的酒，永远成不了葡萄酒专家可以扩大选择范围，选择不同葡萄品种，不同地区，不同国家酿造的葡萄酒

进行比较

在品酒的时候，你可能对酒味有非常清晰的印象，但通常一转身就忘了与其凭记忆拿你现在喝的酒和前几天喝的酒对比，不如同时打开几瓶不同的酒，直接对比

4.闭上眼睛练习

葡萄酒专家必须具备的一个最基本的技能就是辨别葡萄酒的香气有黑醋栗味道的酒不是用黑醋栗酿造的，也不是添加黑醋栗的事实上，葡萄酒中含有一些化学成分，这些化学成分本身的味道与黑醋栗的味道非常相似

所以，你可以闭上眼睛，闻和尝不同的草药和水果，并尝试识别它们如果你能和你的朋友一起经历这个过程，那就太好了，这样你们可以一起交换意见

5.如果你不能确定味道，就在酒中加入果汁。

如果你不确定霞多丽酒中的桃子是什么味道，最好的办法就是在酒中加入一点桃汁，这样你就可以知道桃子在酒中是什么味道了！你可以慢慢减少加到酒里的果汁，直到你能完全分辨出酒里的味道。

罗素认为，一瓶酒可能有上百种气味和味道，如巧克力，绿橄榄，桉树，咖啡等。