“失声”的保健酒谁来助威？

来自银发经济，健康经济疫情后国家政策层面支持大健康产业的建设和发展，各方面都可以证明保健酒正迎来一个良好的契机，应该焕发出新的活力，在葡萄酒行业大有作为。

但事实是，似乎从2020年开始，保健酒的Rdquo越来越小，头部企业也逐渐脱离保健酒本身对于保健酒这种小件来说，头部的力量才是行业的分量，战略的偏差或者扩张都会在一定程度上影响到整个领域，更何况分散在各个地区的小品牌，根本无法在行业内引起波澜

那么，格局固定，即将达到500亿元的保健酒显示Rdquo状态，未来方向明确吗。

保健酒就销声匿迹了。

保健酒和白酒一样，有几千年的历史历史上保健酒被称为药酒，所以保健酒也是传统医学的重要组成部分其实保健酒一直是有市场基础的最近几年来，伴随着我国老龄化和亚健康人群的增加，保健酒市场的升温是必然的结果，这也吸引了大量的企业进入保健酒领域，包括白酒头部企业

近几年RdquoLdquo，不再只是老年人的话题，已经从年轻人群中脱颖而出，朋克健康已显示健康经济消费群体不断扩大，消费市场从老年群体扩大到年轻群体。

大健康产业的蓬勃发展可以证明这一点数据显示，2020年，中国健康服务业规模将达到8万亿元，占GDP的6.5%，健康服务业将成为未来中国三大支柱产业之一2021—2025年，大健康产业将迎来真正的爆发期

调查资料显示，目前已在中国注册，Rdquo关联企业353.73万户，现状为现有的和现有的有250.48万其中，2021年上半年注册30.2万人，同比增长28.3%从地域分布来看，山东省拥有Rdquo相关企业数量最多的省份广东和河南分列二三位从城市分布来看，深圳，临猗，广州，Xi，长沙是排名前五的城市

看保健酒的品类2020年中国保健酒市场规模约为437亿元，同比增长9%，预计2021年将超过500亿元目前全国有1000多家保健酒企业，但整体规模还不如一家白酒头部企业

大健康产业的发展机遇也体现在国家政策上2020年7月，国务院发文指出，借助健康中国战略和国家政策支持，打造符合互联网+医疗健康发展趋势的检查，调整，提高，处理和预防大健康平台，开始全面布局远程医疗及其相关的大健康产业

中国十四五规划和2035年远景目标建议中提到，深化大健康理念，建立健康管理体系，实施影响人民健康的突出问题攻坚行动，推进大健康产业基地建设。

这为保健酒行业的蓬勃发展创造了发展环境根据中国健康国家战略，保健酒消费税由20%降至10%这一重要的供给侧改革新政策，为保健酒行业转型升级注入了强大动力

即便如此，目前保健酒蓝海产业的发展依然显得苍白无力自2019年中酒协发布首个保健酒行业标准以来，保健酒行业鱼龙混杂的现象有所改善，但截至目前整体发展并不理想

02.战略拓展主管

风向如何。

保健酒的竞争格局已经形成从规模上看，超百亿强酒可以说是独此一家，也是在国内最早提出的，保健酒酒企的概念，那么用一个酒虽好，不可贪作为家喻户晓的名字，是名副其实的保健酒第一品牌

其次是椰岛鹿龟酒，汾酒竹叶青，茅台白金酒，五粮液黄金酒，张裕三边，宁夏红等品牌顺应市场的变化，品牌正走向集中化发展，金九，椰岛等头部企业规模已占据保健酒半壁江山伴随着行业门槛的提高，保健酒也在经历一场洗牌运动，二三线品牌集中区域，强者恒强

保健酒最直观的变化就是头部企业的战略扩张2017年，金金收购贵州泰轩酒庄和鲍国酒庄，开设染酱旅游方面，今年，金九的收入超过了10亿美元

2020年6月，劲牌与茅台，习酒，郎酒，国泰，靳东，钓鱼台等6家酱香型白酒企业签署了《酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言》今年的金九金牌健康1号middot2021藏文纪念版出道，新年丰藏酒middot百斤坛和品牌年纯香middot酱封2021现场密封保健酒+酱香酒组合的出道，道出了浓酒酱香酒布局的原因

即使是头部品牌，金九在过去的发展中也经历了品牌老化的问题虽然金九推出了茅蒲年份匠荞麦，蓝标金九，威士忌产品金石等品牌，进入了第二个高端，年轻的消费圈，也通过举办金粉节，制定荞麦香标准等措施为品牌输入了新鲜血液，但保健酒还需要更大的力度

再看椰岛，扩充保健酒8亿，成立药线事业部，推出鹿龟酒升级产品椰岛依然把保健酒作为核心战略之一，以及围绕大健康产业的一树三花战略，浓酱的战略扩张，可以看作是多线长远发展的根本，因为始终传递新时代健康理念的品牌宗旨，与其作为保健酒品牌的发展方向，本质上是一致的

前段时间，茅台保健酒公司收购仁怀任帅酒业，布局酱香酒在茅台保健酒公司2021年度工作会议上，保健酒公司提出2021年主要目标和重点任务是完成销售收入10亿元

北京唐正一咨询机构总经理，上海正宗唐江酒类咨询机构董事长邵凌表示，在消费升级的趋势下，白酒优越性凸显，保健酒品类发展低迷，恰恰说明过去消费教育的缺失，现在已经显现出效果伴随着更多头部企业的战略扩张，这必然会影响保健酒板块的走势，甚至对下一步发展的认识

03.高端品类细分

在不确定情况下的领导能力

与白酒大规模，长时间的消费培育不同，保健酒整体实力较弱，发展时间相对较晚而且由于缺乏团体标准，长期处于低端运营阶段，还面临行业内虚假夸大，非法添加等质量问题因此，行业的发展急需控制和引导

行业标准发布后，保健酒有了明确的定义这对行业来说是一个有效的调整机会，对行业的规范和发展起到关键作用

从大环境来看，保健酒未来增长趋势不变在迎合消费市场变化的基础上，未来品类会进一步细分

邵凌认为，保健酒未来的走向不确定保健酒头部品牌的引领力不够保健酒这个品类，正处于需要掌门人引领的关键时期只有调整优化头部企业，才能更好的引导市场发展没有掌门人引领，保健酒的困境会更大所以头Rdquo很大程度上，这个领域的缺失决定了发展的状态

更重要的是，保健酒市场高端缺口大，中高端品类缺乏邵凌认为，保健酒需要高端，这是用保健酒力挽狂澜的关键原因是高端不仅仅体现在价格优势上，更大的利润空间可以吸引更多的人进入市场盘子越大，可能性越大，其次，高端能体现产品品质和风格的提升，能与主流接轨

对于头部来说，无论是战略上的补充，还是其他品类的转型，都是顺应潮流之举，无可厚非但事实是，保健酒行业需要观察，需要声音