小龙虾与酒如何搭配？

夏天不仅是烧烤队接机的时候，也是红色革命小龙虾席卷全国的那一天。

虾肉的鲜味，加热后甲壳素的香味，虾牙的紧实弹性。

鲜香可口，小龙虾只用三个字就迅速打败了人心，占领了我们的手指，味蕾和朋友圈。

毕竟小龙虾是最适合拉近彼此距离的食物因为吃小龙虾的时候要用两只手，所以不能玩手机你要肆无忌惮的吃饭，愉快的聊天，放下疲惫，缩短距离

一盆红彤彤的小龙虾，几瓶香醇的美酒，三五好友摩拳擦掌，勾勒出一幅忙碌而快乐的夏夜画面。

不过清蒸小龙虾，蒜末，油焖，麻辣，十三香等口味最好酒怎么搭配

高层次的吃货不会再拘泥于红酒配红肉，白酒配白肉条条框框，吃自己的自由式就好。

冰鲜小龙虾口味较清淡，重点在于其鲜味和淡淡的酒香龙虾必须新鲜，鲜嫩，有弹性黄酒或白酒带来的是淡淡的酒香，没有辣味

小嘴认为，冰鲜小龙虾和肉质鲜嫩，香气细腻的香槟是天生的一对CP。

第一，冰鲜小龙虾是一道凉菜，配上起泡的香槟，非常开胃，让你食指大动第二，高酸香槟可以带出虾的鲜味第三，有水果香气和酵母香气加持的香槟，完全可以守住黄酒或白酒的香气

清蒸小龙虾x干白葡萄酒

据说一只小龙虾的最高礼遇就是清蒸清蒸小龙虾才是真正的原汁原味虾肉是否香，口感是否够嚼，汁是否鲜美，好虾坏虾都吃了真相就出来了

水产品的鲜和腥往往是相伴而生的清蒸小龙虾够新鲜，但还是有些腥味我该怎么办此时应搭配酸度高，口感清爽的干白葡萄酒

第一，酒中的高酸可以完美的完成去腥提鲜的任务其次是酒体轻盈，以鲜果香味为主，在口感上绝对不会喧宾夺主，抢小龙虾的风头

大蒜小龙虾X清香型白酒

蒜蓉小龙虾是口味不淡也不重星的人的首选肥美的红色小龙虾上盖着一层金黄的大蒜，剥开壳，蒜油浸泡的虾肉有淡淡的香味

一口咬下去，鲜美的虾肉和微甜，微辣，微辣的大蒜完美融合在一起，令人垂涎三尺。

蒜香小龙虾没有前两种清淡，它的完美搭档是清香型白酒比如汾酒，取小清新之风，清澈到底，口感优雅细腻，可以化解一些蒜带来的辣味