威士忌小白与老饕的共同选择——“海王”泰斯卡

伴随着以苏格兰威士忌为代表的威士忌产品在中国市场的逐渐复苏，越来越多的中国饮酒者开始从对威士忌的一种品味逐渐发展为对威士忌的一种热情追求气候，酿造与陈酿，口感与香气，单一麦芽与勾兑类型成为爱好者讨论威士忌的重要词汇和考量

对于刚刚起步的小白，和已经驰骋威士忌圈很久的美食家来说，选择自己喜欢的威士忌也有不同的标准和考量。

对于威士忌小白来说，高性价比当然是首先要考虑的因素其次，威士忌的血统是否纯正，风格是否典型，口感是否容易接受，也是一个非常重要的考虑因素毕竟，当你是这个领域的新手时，不应该陷得太深而对于看了无数对于美食家来说，他们早已形成了自己的威士忌风味标识他们追求个性，从不盲从，崇尚传统，有明显的偏好，会对某个品牌高度忠诚

不同的人群有不同的选择标准，这似乎很难调整可是，根据葡萄酒网的调查和许多网友的评论，我们发现威士忌已经成为小白和美食家的共同选择mdash来自苏格兰的特斯卡单一麦芽威士忌

特斯卡作为帝亚吉欧旗下的优质酒庄，80年代入选经典麦芽系列，六朵金花一个它不仅征服了普通球迷和美食家，还在一些国际比赛中赢得了大赛评委的青睐，取得了无数的胜利

常年海风吹拂的地理位置和原始辽阔的岛屿环境赋予了特斯卡浓郁的海洋风情，使得特斯卡威士忌呈现出与众不同的海水咸味，而斯凯岛具有鲜明火山特征的泥炭，成就了特斯卡威士忌浓郁的泥炭味在两者的共同作用下，特斯卡威士忌最终形成了标志性的三味mdashmdash海水，牡蛎和胡椒这三种经典口味也被饮酒者视为王特斯卡征服威士忌世界三叉戟，而特斯卡代表了岛上的海洋气息王牌名片

在酒网的一项调查中，很多网友表示10年来，特斯卡一直是我发现威士忌的向导，这是我们这些巫师迷开始的第一杯威士忌

对于一些新饮酒者来说，寻找一款性价比高，风格典型的威士忌似乎更符合他们的实际需求说到性价比当美食家推荐葡萄酒给新手尝试时，总会有老手脱口而出，试试斯凯岛的特斯卡10年或者暴风性价比高，总没毛病，

是的，远远超出性价比除了这一优势，特斯卡的十年海洋风格尤其受到小白的追捧，因为它非常典型品尝这款酒有一种独特的咸海风，伴伴随着一种狂野却精致的烟熏泥炭味同时，酒液中包裹的油味让每一个第一次尝试威士忌的人都瞬间爱上了它

喝第一口最明显的感觉就是辣椒香料的刺鼻味道，但是充满了可以融化一切的麦芽味之后入口有点惊艳，就像站在苏格兰的一个小岛上，面朝大海，迎面吹来的海风有点腥味海风从口中倾泻出咸岛的清新气息，柔软顺滑你不用闭上眼睛就能感觉到自己在海边，就像在咀嚼一只新鲜的牡蛎

令怀特夫妇惊讶的是，特斯卡是一款10年通用的佐餐酒无论是与牡蛎，法国鱼子酱还是西班牙火腿搭配最为经典，都是为你的餐点加分的绝佳选择

但是，特斯卡对于小白来说只是入门级的性价比产品真正了解特斯卡的美食家是不会同意的，感谢特斯卡帮我打开了10年威士忌世界的大门它是我酒柜上的常规饮品，永远不会忘记十年特斯卡是我们gmets酒柜里一直有的酒

特斯卡除了大家熟知的10年，风暴等入门级产品，还有57度特斯卡，黑风暴，18年，35年特斯卡，Bodega系列40年限量等中高年份和限量产品，可以满足小白和骨灰美食家的不同需求。酒评网主编刘红增曾评价特斯卡是市场上最被低估的威士忌，一:你以为你遇到Rdquo青铜，，其实是国王！

从第一次接触威士忌，到威士忌已经成为生活中不可或缺的一部分，很多美食家对特斯卡的喜爱也是自始至终的深情比如特斯卡，10年来一直是美食家的口粮酒，也是每个酒柜里永远不变的酒像英国著名作家罗伯特·米德多特，史蒂文森也是这样一个苔丝卡的忠实粉，曾盛赞特斯卡威士忌为葡萄酒之王

其实王者风范的背后，是酒庄180多年的坚持，对Gentes卡的优秀品质一以贯之独特的酿造工艺是成就特斯卡威士忌海岛风味的重要法宝时至今日，经过数次革新，它已经成为苏格兰唯一采用不对称蒸馏法的酒庄:特殊的U型管设计，使两次蒸馏达到三次的效果所以酒精度高也成为了大多数特斯卡威士忌的特点，45.8%的酒精度在盲饮会上很有辨识度mdash秉承传统，极具个性，风格典型，对美食家来说很有诱惑力

海洋风格这听起来可能不真实，但一旦你尝过特斯卡的味道，你就会明白狂野细腻的海洋风格到底意味着什么没有大海和海风带来的充沛雨水，特斯卡注定无法酿造出个性鲜明的威士忌因为麦芽可以购买，蒸馏器和酿造方法可以复制，泥炭可以运输，但是风和水不能移植到别处

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