英国科学实验证明软木塞“先声夺人”

每当你听到拔瓶塞的声音，Bang 一听到铃声，我们的头脑会突然想到一定有喜庆的事情，所以要举杯庆祝可是，根据最近的一项研究结果，软木塞打开的声音可以让我们认为这瓶酒味道更好

在这项研究中，140名参与者被要求品尝两种相同的葡萄酒在品尝之前，他们被要求听到拔出软木塞和拧开螺旋盖的声音然后研究人员让参与者真的打开这两种用不同材料包装的葡萄酒，再次评估它们的酒质

整体来看，虽然是同一款酒，但参与者对其软木塞包装的酒质评价比螺旋盖包装的酒质好15%他们还认为用软木塞包装的葡萄酒更适合喜庆场合，能营造欢快的气氛

查尔斯·斯宾塞教授评论道:我们的感知是紧密相连的，我们听到的，看到的，感受到的对我们的味觉有很大的影响拔开软木塞时的声音和视觉效果，会让我们在品尝一款葡萄酒之前，对葡萄酒的品质和口感有很高的期望，而这些期望会引导我们随后的品尝体验这个实验的结果突出了葡萄酒软木塞的重要性，并清楚地表明软木塞与葡萄酒质量的潜意识感觉密切相关

葡萄酒行业软木塞和螺旋盖的竞争已经持续了几十年，世界各地的专家，侍酒师和酒庄一直都有很大的分歧这一开创性的实验进一步证明了软木塞为品酒带来了更好的体验最近几年来，软木的生产技术不断提高，在世界各地都占了上风现在，平均每10瓶葡萄酒中有7瓶是用天然软木包装的

关于葡萄牙软木协会

葡萄牙软木塞协会成立于1956年，位于葡萄牙北部这是一个代表和促进葡萄牙软木工业的国家组织软木是一种极好的天然原料葡萄牙软木协会的使命是推广软木及其周边产品软木是软木工业的旗舰产品每年，世界上有120亿瓶葡萄酒用软木塞包装由于其独特的性能，软木塞多年来一直被认为是葡萄酒的最佳包装选择它不仅有助于保护葡萄酒的质量，还提供了优质的葡萄酒饮用体验软木是一种环保原料，具有纯天然，可重复使用，可回收的特点全球超过70%的葡萄酒生产商选择使用软木包装