干邑和朗姆酒有何区别

说到烈酒，你可能会认为各种类别之间有很大的区别毕竟有的是蒸馏的，有的是发酵的有些烈酒是由葡萄制成的，而有些是土豆或谷物制成的今天，我们来看看干邑和朗姆酒的区别

众所周知，干邑的酿造原料是葡萄，而朗姆酒使用的是制作蔗糖过程中产生的副产品mdashmdash糖蜜诚然，种植葡萄比种植甘蔗困难得多

2.外观差异

干邑呈现美丽的琥珀色当然，伴随着年龄的增长，它的颜色会由淡变蜜颜色的变化也为干邑增添了一份魅力

朗姆酒有很多种颜色，有的清澈如水，有的微黄，有的颜色很深这些色差是由不同的制造工艺造成的很多人认为白朗姆酒酒精含量超标，但事实并非如此之所以会出现白色，是因为很多酒厂先用陈年朗姆酒来改善口感，再用碳滤掉颜色对于干邑来说，颜色是它的特点，能让人联想到它的香气

3.起源差异

干邑是用法国产的葡萄酿造的，朗姆酒对产地没有限制可是，大多数朗姆酒是在加勒比海的一些岛屿上酿造的可是，甘蔗和蔗糖的副产品大多产自别处，因此只能进口到这些岛屿上的酒厂

4.生产时间或长或短

毋庸置疑，干邑的酿造时间短则几年，长则几个世纪，这主要取决于葡萄酒在橡木桶中陈酿的时间而且，这个过程不能操之过急，除非人类的智力水平可以穿越时间达到

在这方面，朗姆酒是相当类似的朗姆酒通常在木桶中陈酿或与其他年份的朗姆酒混合可是，有些朗姆酒仅仅经过几个月的陈酿就上市了，有些甚至直接蒸馏后装瓶供人饮用一些朗姆酒有vieux字，表示瓶中的朗姆酒已经陈酿三年以上，而其他的则有tres vieux或者hors drsquoage等字

5.价格有贵有便宜

对于老年人来说极其罕见的干邑，价格有时也令人震惊事实上，一些朗姆酒的价格高得惊人2013年，一箱1780年酿造的朗姆酒在拍卖会上以12.8万美元成交据说这箱朗姆酒是巴巴多斯的奴隶酿造的人们在一个英国庄园的酒窖里发现了这种朗姆酒但总的来说，朗姆酒的价格是大众可以接受的通常一瓶普通干邑的价格是30—50美元，但一瓶加勒比朗姆酒要便宜得多

6.口味多变。

其实口感上很难区分，因为这两种酒的口感会受到陈酿，勾兑，酿造工艺的影响。